31 اردیبهشت 1404
اسپیرولینا نه تنها حاوی آنتی اکسیدانهای رایج مانند ویتامینها و مواد معدنی است، بلکه ترکیباتی منحصر به فرد دارد که آن را به یک آنتی اکسیدان استثنایی تبدیل میکنند. مهمترین ترکیب آنتی اکسیدانی در اسپیرولینا، <فایکوسیانین> (Phycocyanin) است.